Prăjitura „Negresa” este o prăjitură delicioasă, care se prepară ușor iar rețeta este așa de simplă că nu ai cum să dai greș.Iată modul de preparare.Se topește pe foc un pachet de margarină pentru prăjituri, se adaugă o jumătate de kilogram de zahăr, 4 linguri cacao și o ceașcă de apă. Veți obține o pastă ca o glazură pe care o lăsați la răcit.
După ce glazura s-a răcit adăugați 4-5 ouă întregi, unul câte unul, mestecând continuu cu telul, apoi puneți 250 g de făină(9 linguri),
